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平松食品では「より高品質で、より安全な甘露煮」づくりをめざして、日々努力を積み重ねています。その取り組みは、国際的規格であります、ISO9001の認証取得、HACCPシステムに裏づけされた、食品安全マネジメントシステムISO22000の日本における第一号認証企業として評価されています。 |
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ＩＳＯ２２０００、業界初の認証取得 平松食品は、２００４年業界初となるＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ９００１・２０００の認証取得に続き、ＩＳＯ２２０００を取得しました。佃煮業界では、もちろん初の取得となります。 ＩＳＯ２２０００は、食品衛生管理で国際的に認められるＨＡＣＣＰに、ＩＳＯ９００１の要素を組み込んだ新しいマネージメントシステムです。 |
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ものづくりに対する姿勢が愛知県に認められました 遠浅の海が広がる三河湾は、あさりをはじめ豊富な魚介類に恵まれ、江戸時代の後期にはじまった佃煮づくりも、その豊かな海に育てられた食文化の一つでした。平松食品は大正11年創業、前浜から水揚げされるあさりのしぐれ炊きを生業に、戦後は小魚の甘露煮作りに専業化し、その技術を時流に合わせ進化させ「より高品質でより安全な甘露煮づくり」を具現化する企業として、日本固有の食文化「佃煮・甘露煮」の普及・伝承につとめていることが、認められ２００５年、愛知県より「優れた理念、トップのリーダーシップのもと、業務プロセスの革新を進め、独自の強みを発揮し、環境に配慮しつつ、顧客基点のブランド価値等の構築による顧客価値を形成している製造企業」である愛知ブランド企業と認定されました。 認定番号／１３１ 企業名／株式会社 平松食品 愛知ブランドについての詳細は下記よりご覧下さい。 愛知ブランドホームページ ※クリックすると新しいウィンドウが開き、愛知ブランドのページが表示されます。 |
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株式会社平松食品は製品の品質保証と品質マネジメントシステムの要求事項を規定した国際規格である「ISO9001」と、商品製造業者における食品の安全確保を保証システムである「HACCP」の承認を取得いたしました。 |