サンマを開きにして、焼き炊き上げました。さんまの豊かな味わいが醤油、砂糖、水飴でさらに挽きたてられます。みんな大好きな定番、さんま蒲焼。
伝統・伝承を今に伝える「伝々シリーズ」。保存料、着色料、アミノ酸等無添加。昔ながらのかつおだし、昆布エキスを使用しています。