「あゆキムチのこ」そうめん
「あゆキムチのこ」そうめん
(4人分)
あゆ甘露煮・・・1尾
そうめん・・・4人分
キムチ・・・適量
そうめんつゆ・・・適量
きのこ類(しめじや舞茸などお好きな物)・・・あわせて2株分



1) あゆ甘露煮を細かく切る。
2) きのこも食べやすい大きさに切る。
3) 一緒にお皿に入れて、電子レンジで温める。
4) きのこに火が通ったら、キムチを入れて混ぜる。
5) ゆでたそうめんの上に4)をのせてそうめんつゆをかけて出来上がり。


このレシピに使われているつくだ煮

そうめんをゆでている間に、電子レンジで具ができるので簡単です。
キノコ以外にも、色々入れてみてくださいね。
暑い夏、そうめんでつるつるん♪