明太いわし甘露煮を使った
  〜ほうれん草とえのきの明太子和え〜

(4人分)
 明太いわし甘露煮の残ったソース…大匙2
 ほうれん草…1束
 えのき…1束



 1) ほうれん草は3センチ幅に切り、1〜2分茹でる。
 2) えのきは半分に切り、さっと茹でる。
 3) 1)と2)を明太いわし甘露煮のソースで和える。

このレシピに使われているつくだ煮