明太いわし甘露煮を使った
  〜明太いわしサンド〜

(4人分)
 明太いわし甘露煮…4尾
 しゃぶしゃぶ餅…8枚
 のり…1枚
 サラダ油…少々



 1) しゃぶしゃぶ餅は半分に切り、明太いわしも半分に切ります。
 2) 適当な大きさに切った海苔で明太いわしを巻き、しゃぶしゃぶ餅2枚ではさみます。
 3) フライパンにサラダ油を熱し、焼きます。
 4) きれいなきつね色になれば完成。
このレシピに使われているつくだ煮