いわし甘露煮とまと煮を使った
  〜くるくる巻きサンドイッチ〜

(4人分)
 いわし甘露煮…80g
 サンドイッチ用パン…8枚
 レタス…8枚
 バター…適量
 スライスチーズ(好みで)…適量



 1) 巻き寿司用のすのこにラップをしき、バターを塗ったサンドイッチパンをのせる。
 2) レタスとチーズをのせ、いわし甘露煮を加える。
 3) 巻き寿司を作るように、具材を巻き上げ、形が落ち着くまで楊枝でとめておく。
 4) しばらくしたら適当な大きさにカットして完成。

このレシピに使われているつくだ煮