ピリ辛韓国風
296kcal

調理時間目安/15分

(4人分)
いわし甘露煮・・・200g
キムチ・・・300g
温泉卵・・・4つ
かいわれ大根・・・1パック
ごま、ごま油、酒、しょうゆ・・・適量




1)いわし甘露煮を3つ位に切る。
2)キムチは適当なざく切り。
3)温泉卵は少し温める。
4)いわし甘露煮とキムチをごま油で炒め、しょうゆ、酒で味を調える。
5)皿にかいわれをひき、いためたいわし甘露煮とキムチを盛り、上に温泉卵を乗せ、ごまを振る。
6)いわし甘露煮とキムチに温泉卵をからめながら食す。


このレシピに使われているつくだ煮

温泉卵がこのレシピのポイントです。
キムチの辛さと、いわしの甘味が良く合います。