愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれを使った
〜明太オクラのじゅれ丼〜
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(4人分)
愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ…大さじ6弱
オクラ…20本
白ごま…適量
韓国のり(長方形の小さいもの)…8枚
ごはん…どんぶり4杯分
1)オクラは茹でて輪切りにする。
2)オクラとごはんじゅれを温かいうちに和える。
3)丼ぶりにごはんをよそって、その上に2)をのせる。
4)白ごまとちぎった韓国のりをトッピングして、出来上がり。
簡単なのに美味しい!ごはんじゅれの味付けだけでOKの丼ぶりレシピ。
ピリッと辛いところがまたいいですね。
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