篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれを使った
  〜つくだ煮じゅれで、ピリ辛こんにゃく★〜

(4人分)
 篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ…大さじ2
 こんにゃく(黒)…200g
 ネギ…1/2本
 ごま油…大さじ2
 水…大さじ2
 七味唐辛子…少々



 1) こんにゃくを細長く切る。
 2)ごま油を鍋かフライパンに入れ、温まったら1)を入れる。
 3)軽く炒めて水分がとんだら、しらすと明太子のじゅれと水を入れ、良く混ぜる。
 4)水分が少なくなったらネギを入れ、お好みで七味唐辛子をかけ完成。

このレシピに使われているつくだ煮

お酒のおつまみにイイ感じ〜♪
時間が経つとねぎやこんにゃくに味が染み込んで…これもまたいいお味です。