さんまあられdeブルスケッタ | |||
ツイート | (2人分) さんまあられ…6切れ トマト缶(カットトマト)…大さじ4 アボカド…1/2個 レモン果汁…大さじ1 ピクルス…2本分 ナスビ…1本 オリーブオイル…大さじ3 カッテージチーズ…小さじ2 1)ナスビを1.5cm幅の輪切りにしたら、オリーブオイルを両面にまんべんなくつけ、フライパンに並べてフタをする。 2)弱火で5分程蒸し焼きにし、その後ひっくり返して更に蒸す。 3)アボカドを1cm角にきり、レモン果汁をまぶす。 4)ピクルスも同様に切り、3)に混ぜ、トマトも加える。 5)さんまあられをほぐしながら4)に入れ、全体を混ぜ合わせる。 6)焼きあがったナスビの熱が取れたら皿にのせ、5)を上にのせる。 7)カッテージチーズを飾って完成。 |
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