山椒ちりめんの春色サンドイッチ
山椒ちりめんの春色サンドイッチ
(2人分)
山椒ちりめん…40g位
食パン(サンドイッチ用)…12枚入
アボカド…1個
固ゆで卵…2個
クリームチーズ(常温)…75g
マヨネーズ…大さじ4〜5




1)アボカドの皮と種を取り、さいの目にカット。クリームチーズとよく混ぜ合わせるたら、山椒ちりめんを半分加え、混ぜ合わせる。
2)固ゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズで和えたら、こちらも山椒ちりめんと混ぜ合わせる。
3)1)と2)、それぞれをパンでサンドしたら好みの大きさにカットする。
4)お皿に盛り合わせて完成。


このレシピに使われているつくだ煮

パンにサンドする具は、1つに40〜45g位がちょうどよいと思います。
小さくカットしてパーティの一品など。
お子様と一緒にサンドしながら食べても美味しい、ワイワイできるレシピです。