さんまたっぷり福袋/188kcal
調理時間目安/30分

(3人分)
さんま蒲焼・・・3切
油揚げ・・・1枚半
万能ねぎ・・・3本
レンコン・・・100g
ごま・・・大さじ1
油・・・適量




1)さんま蒲焼を細かく刻む。
2)レンコンを酢水につけてからゆで、刻む。
3)油揚げを熱湯に通して油を切り、半分に切って開く。
4)さんま蒲焼きとレンコンとごまをまぜ合わせる。
5)4)を油揚げに入れ、万能ねぎで口を絞り油で揚げる。

このレシピに使われているつくだ煮
油揚げの口元をとめる際、かんぴょうを使ってもOKです。
好みでしょうゆを少しつけていただきます。