がんもとさんま蒲焼の一口ピザ

(4人分)
さんま蒲焼…6切れ
一口がんも…6個
ピザ用チーズ…適量
パセリ…一房
マヨネーズ…小さじ4
麺つゆ(2倍希釈)…小さじ4



1) 1) マヨネーズと麺つゆをよく混ぜ合わせる。
2)一口がんもを半分に切り、1)を塗る。
3)さんま蒲焼を半分に切り、2)に乗せ、ピザ用チーズをのせ、オーブンでこんがり焼く。
4)刻んだパセリをふりかけて完成。

このレシピに使われているつくだ煮

さんまの甘辛さを、一口がんもがカバー!
ビールにぴったりのおつまみです。