手作りふりかけ/140kcal
調理時間目安/15分

(4人分)
※分量は好みに合わせて
ちりめん
大根の葉
すりごま
しょうゆ・・・少々
ごま油・・・少々



1)大根の葉はよく洗い、軽く下ゆでしてみじん切りにする。
2)鍋にサラダ油少々をしき、弱火で1)を炒める。
3)量が半分くらいになり、水分が抜けてきたらしょうゆで味をつけ、ちりめんを入れ、さらによく炒める。
4)仕上げにすりごまとごま油を加える。

このレシピに使われているつくだ煮

冷蔵庫にあると便利な一品。
そのまま炒飯の具として使えます。