磯辺揚げ

(4人分)
ちりめん・・・適量、ちくわ・・・4本、
ベビーチーズ・・・1個、小麦粉・・・適量
水・・・適量、青のり・・・適量


1) ちくわの穴の、半分ぐらいの大きさに合うように切った
チーズをちくわに入れる。
2) 空いたところにちりめんをぐいぐいと入れていく。
3) 小麦粉と水、青のりを適量入れ混ぜる。
4) ちくわをくぐらせ、油で揚げれば出来上がり。

このレシピに使われているつくだ煮

家にいつもあるもので、簡単におつまみにもおかずにも。
普段の食卓でも、お弁当のおかずにもいいですよ。