若さぎ甘露煮レシピ
カンタン!ホイル焼/267kcal(1人分)
調理時間目安/15分
カンタン!ホイル焼
(4人分)
若さぎ甘露煮…28尾
茄子、えのき…適量
甘口みそ、マヨネーズ…各大さじ1
酒…大さじ2、とろけるチーズ…4枚




1)一人分ずつ作る。ホイルの上に薄切りにした茄子を並べ、さらに、えのきを並べ、最後に若さぎ甘露煮を並べる。
2)甘口みそ、マヨネーズ、酒を混ぜて若さぎ甘露煮に適量をぬる。
3)一番上に、とろけるチーズをのせてホイルの口を閉じ、オーブンなどで蒸し焼きにする。



このレシピに使われているつくだ煮

具材は茄子やえのきに限らず、冷蔵庫にあるもので作ることができます。
野菜は火が通りやすいように適当な大きさにカットして。