若さぎ甘露煮レシピ
ヘルシーな若さぎ甘露煮の豚肉ぐるぐる巻き
ヘルシーな若さぎ甘露煮の豚肉ぐるぐる巻き
(4人分)
若さぎ甘露煮…20尾、大葉…10枚
豚バラ肉…20枚、芽キャベツ…5〜6個
とろけるスライスチーズ…2枚



1)とろけるスライスチーズをフィルムの上から10等分に切る。
2)葉は縦半分に切る。
3)豚バラ肉を広げて大葉・チーズ・若さぎ甘露煮をのせ、端からぐるぐると巻きます。
4)テフロン加工のフライパンに豚肉をのせ、焼き色がつくまで焼いてください。
5)塩茹でした芽キャベツを4等分に切って盛り付けます。


このレシピに使われているつくだ煮

若さぎ甘露煮がしっかりした味付けなので、調味料は一切なしでも美味しく出来ます。