応募は、レシピを選んでいただき、下記のフォームからお願いします。


1）投票はお一人（または1メールアドレス）につき1回限り有効です。審査の都合上、フリーメールは無効。
2）下記のフォームに記入の上、送信してください。
3）審査員として参加していただいた方へのプレゼント当選はメールにてお知らせいたします。
4）このネット審査と最終審査（実際に試作して試食）で入賞レシピが決まります。

■紹介の順番は特に意味はありません。
■佃煮の風味を生かしつつ、手軽にできる一品を選んでください。

※投票は全てのレシピから、2つ選んでください。
※このページの下に投票フォームがあります。

エントリーNo.1　「明太いわしの洋風うどん／埼玉県chikiruuさん」
1.市販のホワイトソース1缶を鍋に入れ、白ワイン、塩こしょうを入れ、臭みを取ります。
2.器にバターを薄く塗り、うどんを入れ、ホワイトソースをかけて電子レンジで2〜3分あたためます。
3.レンジから取り出し、ソースの上に明太いわしとチーズ（溶けるタイプ）、粉チーズ、バターをのせます。
4.オーブントースターで5〜7分焼きます。焦げ目がつけば完成。


エントリーNo.2　「明太いわしジャガイモのおかず／大阪府、おっかさん」

1.ジャガイモは皮ごと洗って、ポリ袋に入れて、レンジで加熱し、やわらかくします。
2.1の皮をむき、1センチ程度の厚さに輪切りにし、上に明太いわし（半分）とチーズをのせます。
3.フライパンにサラダ油を熱して、2を並べます。
4.ふたをして中火で2〜3分焼きます。
5.皿に盛り付けて、好みでマヨネーズをかけて食べます。


エントリーNo.3　「明太いわしと油揚げのおつまみ／北海道、ピッキーさん」

1.明太いわしは包丁で細かくきざみ、長ネギはみじん切りにしておきます。
2.油揚げは半分に切り、中を袋上にしておきます。
3.明太いわし、みじん切りした長ネギ、マヨネーズをよく混ぜ合わせます。
4.3を油揚げに詰め、口元をつまようじでとめ、フライパンまたは、トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。


エントリーNo.4　「明太いわしとイカのご飯／愛知県、おささん」

1.明太いわしを適当な大きさにちぎり、ゴマとご飯に混ぜます。
2.1のご飯をイカに詰めてしょうゆと酒と砂糖を沸騰させた中で、5分程煮たら、適当な大きさに切り、煮汁と刻みネギをちらし手完成。


エントリーNo.5　明太いわしの洋風おつまみ／愛知県、りんかさん」

1.豚ひき肉と砂糖、味噌をあわせて肉みそを作ります。
2.ピザ生地に肉みそをぬり、その上に、なす、ゆで卵、たまねぎの薄切り、チーズをのせて焼いて完成。


エントリーNo.6　「冷やし明太いわしそば／宮城県、プチさちさん」
1.そばをゆで、冷水で洗い、水気をよく切って器に盛ります。
2.大根おろしを、そばの上にのせます。
3.明太いわしを食べやすい大きさにほぐして、大根おろしの上にのせます。
4.小口切りにしたネギを全体に散らし、めんつゆをかけて完成。


エントリーNo.7　「ピリカラチジミ／さおりんさん」

1.明太いわしはほぐして、ニラは3センチ幅に切っておきます。
2.ボウルにチジミ粉と水、溶いた卵を入れて混ぜ、1を加えます。
3.フライパンにサラダ油を熱し、チジミの生地を流しいれます。
4.両面を10分ほど焼き、適当な大きさにカットして皿に盛り付けます。
5.酢、しょうゆ、みりんで作ったタレを混ぜ合わせ、チジミにつけていただきます。


エントリーNo.8　「明太いわしとジャガイモのおつまみ／徳島県、ゆうたまさん」

1.ジャガイモをゆでて、すりつぶします。
2.明太いわしは細かくほぐし、ゆでたジャガイモ、みじん切りした大葉、マヨネーズと混ぜ合わせます。
3.餃子の皮で2を包み、170度〜180度に熱した油できつね色に揚げます。


エントリーNo.9　「明太いわしサンド／北海道、りえさん」

1.しゃぶしゃぶ餅は半分に切り、明太いわしも半分に切ります。
2.適当な大きさに切った海苔で明太いわしを巻き、しゃぶしゃぶ餅2枚ではさみます。
3.フライパンにサラダ油を熱し、1を焼きます。
4.両面きつね色に焼いて完成。



エントリーNo.10　「明太いわしのベトナム風生春巻き／大阪府、サマンサさん」

1.水で戻した生春巻きの皮に大葉、千切りにした大根、明太いわし、ネギをのせ、包みます。
2.スイートチリソースでいただきます。


エントリーNo.11　「明太いわしのお好み風おやき／佐賀県、ももおママさん」

1.明太いわしは大きめに刻んで片栗粉をまぶし、多めの油でカリッといためておきます。
2.冷ご飯はラップにはさんで、上からおさえてひらたくのばしておきます。
3.ご飯に片栗粉を両面に薄くまぶし、多めの油で両面をカリッとおこげができるまで焼きます。
4.皿にもりつけ、1のいわしをたっぷりのせ、お好み焼きソースとマヨネーズ、小口切りのネギをのせて完成。


エントリーNo.12　「明太いわしのまろやか軍艦／神奈川県、うっさうっささん」

1.寿司飯で軍艦巻きの土台をつくります。
2.明太いわしは細かく刻み、細かく切ったアボカド、うずら卵、ネギをトッピングとして用意します。
3.1の軍艦巻きの土台に、2をトッピングして完成です。


エントリーNo.13　「明太いわしとほうれん草の厚焼き玉子／東京都、akさん」

1.ほうれん草は色よく塩ゆでし、卵焼き器の幅に合わせて半分に切っておきます。
2.卵、さとう、酒、塩をまぜあわせます。
3.卵焼き器にサラダ油を薄く熱し、2の卵液を少量流し、1のほうれん草と明太いわしをのせて巻きます。
4.さらに卵液を流しいれ、厚焼き玉子をつくる要領で繰り返し巻いていきます。
5.焼きあがったら、等分に切って、器に盛り、大根おろしを添えて完成です。


エントリーNo.14　「明太いわしのマヨネーズ和え／茨城県、ひまわりさん」

1.レンコンは、いちょう切りにして酢水にさらして、さっと茹でておきます。いんげんは斜めきりにして茹でておきます。
2.明太いわしは細かくほぐして、マヨネーズと混ぜ合わせ、1と2を和えて完成です。


エントリーNo.15　「明太いわしと大豆もやしの混ぜご飯／愛知県、おとわまるさん」

1.大豆もやしはかために湯がします。
2.ご飯が炊けたと同時に、大豆もやしと明太いわし、ごま油を炊飯器に入れます。
3.7〜10分蒸して、よくまぜてから器によそいます。


エントリーNo.16　「カルフラワー／千葉県、キャンディーさん」

1.温かいご飯に刻んだ明太いわし、大葉をよく混ぜ合わせます。
2.餃子の皮に、1を適量のせ、さらに1枚のせ、2枚をあわせ、閉じます。
3.サラダ油を熱し、きつね色に揚げます。
4.いただく直前に、溶けるタイプのチーズをのせ、レンジであたためます。
5.お好みでしょうゆをつけていただきます。


エントリーNo.17　「明太いわしと大葉の焼きむすび／山梨県、ケロちゃんさん」

1.明太いわしは粗く刻みます。
2.大葉は粗みじん切りにして、塩水にさらし、水気を切ります。
3.ご飯をボウルに入れ、明太いわし、大葉、白ごまを加えてよく混ぜます。
4.等分して、おにぎりをつくり、サラダ油を熱したフライパンで両面を香ばしく焼いて完成です。


エントリーNo.18　「いわしがゴロン！焼きおにぎり茶漬け／富山県、きーさん」

1.明太いわしを具にして、おにぎりを4個作ります。
2.フライパンにサラダ油を薄く引き、おにぎりをこんがり両面焼きます。
3.茶碗に昆布茶の素を入れ、湯を注ぎ、焼きおにぎりを入れ、しょうが、あさつき、ごま、刻みのりをトッピングして完成です。


エントリーNo.19　「明太いわしと青梗菜のスープ／奈良県、なおママさん」

1.鶏肉ミンチを、包丁で細かく刻んだ明太いわしを、塩こしょうして、ボウルに混ぜます。
2.鶏がらスープの素でスープをつくります。
3.2が沸騰したら、1をスプーンですくって丸めて入れます。
4.食べやすく切った青梗菜、薄切りにしたニンジンを加えます。
5.塩、こしょう、しょうゆで調味して完成です。

エントリーNo.20　「明太いわしと梅とセロリの軍艦巻き／富山県、ashurinさん」
1.ご飯と梅干のみじん切りをあわせます。
2.明太いわしとセロリのみじん切りを混ぜ合わせます。
3.1の梅ご飯を海苔で巻き、2をトッピングして完成です。

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