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おしえてレシピコンテストとは?


『おしえてレシピコンテスト』は、株式会社 平松食品が主催する、お料理レシピコンテストです。毎年3月、9月の2回、開催しています。
当店の商品の中からテーマつくだ煮を選定。そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピ(調理法)であれば和食・洋食・中華料理のジャンルは問いません。

今回で29回目となる、おしえてレシピコンテスト!
今回のテーマつくだ煮は・・・
 『山椒ちりめん』を使ったレシピ!
煮込み・揚げ物・ご飯料理・サラダなど……、アイディアレシピを募集します。
皆様からのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
→ご参加の前にこちらをお読みください。

3月19日(木)13:00から開催の試食会の、審査員も募集中です!
→審査員募集についてはこちらをお読みください。

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さんまあられ

さんまあられとは

「山椒ちりめん」ってどんなつくだ煮なの??

愛知県の三河湾に浮かぶ漁師の島「篠島」で水揚げされたちりめんいわしに、山椒の味を効かせました。
甘辛いちりめんに、ピリリとした山椒のスパイシーな味と香りが食欲をそそります。

春はちりめんが旬の季節。
爽やかな風味が春にふさわしいつくだ煮として今回、テーマに選びました。

募集要項


 募集作品

当店の「山椒ちりめん」を使った、
「みんなでワイワイ簡単おもてなしレシピ!」というテーマのレシピを大募集!
春はお祭りや卒業・入学シーズンで人が集まる機会が多い季節。
そんな時、みんなで楽しく作りながら食べられる料理のレシピを募集します。
美味しいこだわりレシピをぜひぜひお送りください。スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

 応募方法

「お申込みについて」ページ下部にある『コンテスト参加申し込み』よりエントリー必要事項を記入してレシピコンテストへのエントリーをお願いします。
抽選で300名様にレシピ考案用の試食品を無料でお届け致します。当選者の発表は発送をもって代えさせていただきます。

 応募にあたってのご注意

エントリーお申込みは、お一人様1回限り有効となります。ご応募にあたって、「お申込みについて」のすべての内容をご了解いただいたものとします。
レシピ投稿につきましてはお一人様20レシピまで可能です。

 エントリー期間・レシピ投稿期間

エントリー期間 2015年2月3日(火)〜2月16日(月)
レシピ投稿期間 2015年2月6日(金)〜2月28日(土) ※郵便:2月23日(月)消印有効
結果発表 2015年3月下旬予定

 賞と選考方法

応募作品のなかから、書類選考で20作品を弊社直売店「美食倶楽部」のスタッフが選出します。
さらに書類選考に残った20作品の中から、外部の方も交えて最終選考10作品を選出します。
選出された10作品を実際につくり実店舗にて試食会(2015年3月19日(木)13:00開催予定)を開催して審査員の方に「最優秀賞」(1名)「優秀賞」(2名)選出して頂きます。

「最優秀賞」 1名様 賞金1万円
「優秀賞」 2名様 賞金5千円
「審査員特別賞」 7名様 つくだ煮2千円相当

photo1 机にずらりとならぶレシピの数々、「これがつくだ煮!?」と驚かれる常連さんも。

photo2 つくだ煮を普段食べている常連さんも驚きのレシピに真剣そのものです。

photo3 開会のあいさつをする弊社社長。どのレシピが最優秀賞になるかな?

 審査員を大募集

2015年3月19日(木)に当店で開催されるレシピコンテストの一般審査員様を大募集♪
最終選考まで残った10レシピを当店スタッフが実際に調理致します。
ぜひこの機会にアイデアにあふれたレシピを一緒に審査しませんか?

ご連絡先:フリーダイヤル 0120-10-4741 (担当:池田、近藤、松井)
お問合せメールアドレス club@bisyoku.com (担当:近藤)

開催地:
株式会社 平松食品(直営店:美食倶楽部)
〒441-0155 愛知県豊橋市梅薮町字折地2-1

 主催

株式会社 平松食品