レシピ会の風景

レシピご応募ありがとうございました。只今一次審査中です。

おしえてレシピコンテストとは?

レシピ会の風景

おしえてレシピコンテストは、株式会社 平松食品が主催する、

春と秋の年2回開かれるレシピコンテストです。

つくだ煮直売店「美食倶楽部」で取り扱っている商品の中からテーマつくだ煮を選定。

そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピ(調理法)であれば、

和食・洋食・中華料理のジャンルは問いません。


今回で36回目となる、「おしえてレシピコンテスト」

皆様からのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

9月28日(金)13:00から開催の試食会の審査員も募集中です!

募集要項

「愛知丸ごはん」とは…

愛知県唯一の水産高校・三谷水産高等学校の生徒と共同開発した、ご飯にかけて食べる、かわいいデザインのラベルが付いた瓶入りの「ごはんじゅれ」。

三谷水産高校では、実習船「愛知丸」による海洋実習も行われています。そのカツオを使って生まれたのが、実習船名から名付けた「愛知丸ごはん」。 船の上でも手軽にごはんが食べられるようにと考え、ジュレタイプになりました。

カツオを使った商品だけでなく、あさり、ちりめんと地元に馴染み深い素材を使った商品も用意し、当初は計4種類で展開。 のちに今回のレシピコンテストのテーマとなる、実習で釣ったマグロを使った商品も登場し6種類にパワーアップしました。

今回は、この「実習で釣ったマグロ」を使った商品で、皆様にレシピを考案していただきたいと思います。

賞と選考方法

応募作品の中から、書類選考で20作品を弊社直売店「美食倶楽部」のスタッフが選出し、さらに書類選考に残った20作品の中から、最終選考10作品を選出します。

選出された10作品を実際に調理。実店舗にて試食会を開催して審査員の方に「最優秀賞」 「準優秀賞」「優秀賞」を選出して頂きます。

各賞に選出された方には、以下の賞品が待っております。

最優秀賞 優秀賞審査員特別賞

募集・選考スケジュール

参加申し込み

参加申込みフォームから必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

レシピ投稿

レシピ投稿フォームまたは郵送で考案レシピをお送りください。

一次審査

届いたレシピの中から、テーマに合うレシピを20レシピ選出します。

二次審査

書類審査の20レシピの中から更に、10レシピを選出します。

最終審査

選ばれた10レシピ+高校生が考案した1レシピの試食会を行ない、グランプリを決定します。

エントリー期間…
2018年8月24日(金)〜8月30日(木)午前10時
レシピ投稿期間…
2018年8月30日(木)〜9月15日(土)午前10時
※郵便:9月13日(木)消印有効
結果発表…
2018年9月28日(金)開催の試食会で決定いたします。

応募方法

「お申込み」ページ下部にある『参加申し込み』よりエントリー必要事項を記入してレシピコンテストへのエントリーをお願いします。

応募にあたってのご注意

エントリーお申込みは、お一人様1回限り有効となります。ご応募にあたって、「応募のご案内」のすべての内容をご了解いただいたものとします。

レシピ投稿につきましてはお一人様20レシピまで可能です。

参加申し込みして頂いた方の中から、抽選で100名様の方にレシピ考案用の試食品をお送りいたします。
(抽選結果は発送をもって替えさせていただきます。発送:9月1日→お届け:9月2日~3日頃を予定/クロネコヤマト)

なお、今回は試食品をお届けできる人数が、前回と比べ少な目となっております。「抽選に外れても良いから、コンテストに参加したい!」という方は「試食品・抽選に外れた場合は」の「参加する」を選択の上、お申し込みをお願い致します。

「お申し込み」ページはこちら

審査員を大募集♪

2018年9月28日(金)に当店で開催されるレシピコンテストの一般審査員様を大募集♪

最終選考まで残った10レシピを当店スタッフが実際に調理致します。

ぜひこの機会にアイデアにあふれたレシピを一緒に審査しませんか?

ご連絡先…
フリーダイヤル 0120-10-4741 (担当:大林・近藤)
お問合せメールアドレス club@bisyoku.com (担当:近藤)
開催地…
株式会社 平松食品(直営店:美食倶楽部 本店)
〒441-0155 愛知県豊橋市梅薮町字折地2-1

なお定員到達などにより受付を終了することがあります。その際は何卒ご容赦下さい。