平松食品は、より高品質で、より安全なつくだ煮づくりをめざします。

愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ

高校生が実習で釣ったカツオをあっさりしたつくだ煮に仕上げて、特製のしょうがつくだ煮に、つくだ煮のたれをアレンジしたジュレ仕立てのソースとからめました。

愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ

高校生が実習で釣ったカツオを、旨さが引き立つピリ辛明太ソースで包みました。
温かいご飯との相性はもちろん、冷奴や、サラダと一緒に食べてもピリ辛さが丁度良く、 またアクセントになりオススメです。是非一緒に召し上がってみて下さい。
そのままおにぎりの具にもしやすく、遠足等のお弁当の日にも大活躍！

愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ

高校生が実習で釣ったマグロをあっさりしたつくだ煮に仕上げ、特製のしょうがつくだ煮とお醤油ベースのジュレと合わせたつくだ煮です。
まぐろの旨みと生姜・ジュレの絶妙な味わいをお楽しみください。
茹でたとりささみを細かくして、「まぐろとしょうがのごはんじゅれ」混ぜ合わせたら、野菜と一緒にパンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです。

●2020～2022年 モンドセレクション3年連続金賞を受賞。

愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ

高校生が実習で釣ったマグロを、旨さ引き立つピリ辛明太ソースで包みました。
辛過ぎる事なく食欲を程よく刺激するので、温かいご飯と一緒に食べたなら、もう一杯お替りしようか、とついつい迷ってしまう美味しさ。
水でしめたそうめんにつゆをかけて、仕上げに薬味と「まぐろと明太子のごはんじゅれ」をのっけて、ピリ辛明太ぶっかけそうめんの完成！

●2019年 iTQi国際味覚審査機構 優秀味覚賞二ツ星
●2020年 第65回水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞
●2023年 モンドセレクション金賞受賞

あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ

漁場で育まれたあさりつくだ煮を、特製の生姜つくだ煮と椎茸と合わせました。あさりの奥深い味わい、生姜の食感がお口の中を包み込みます。
酢飯との相性が良く、軍艦巻き等お寿司の具にもピッタリです。海苔の代わりに紫蘇で巻いても美味しく出来ます。
その他にも、ディップ感覚で野菜やお刺身と一緒にお召し上がり頂くのもオススメです。

※あさりは高校生が獲ったものではありません。

篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ

三河湾に浮かぶ篠島はしらすちりめんの名だたる漁場です。
風味豊かな篠島産ちりめんを丹念につくだ煮に炊き上げ、ピリ辛な明太子とジュレで包みました。
辛さがアクセントになり、野菜と和えても美味しく、また、スプーンで簡単にすくって、 巻き寿司の具材としてもお手軽に使えます。
チーズとの相性も良いので、クラッカーの上にチーズと一緒に乗せて、ちょっとした
おつまみにもどうぞ！

※篠島しらすは高校生が獲ったものではありません。