12月の始め頃、冬の風物詩、はぜ甘露煮の取材が行なわれました。
当社で販売しているはぜは、3種類。
通年販売中の「本はぜ甘露煮」、「の」の字に曲げて炊いた「曲がり本はぜ甘露煮」、そして冬にしか獲れない「三河本はぜ甘露煮」。
そんなはぜが甘露煮になる様子の取材レポート、今年もしてきました!
※三河本はぜ甘露煮は不漁の場合、販売店を限定、または見合わせる場合がございます。
当社で販売しているはぜは、3種類。
通年販売中の「本はぜ甘露煮」、「の」の字に曲げて炊いた「曲がり本はぜ甘露煮」、そして冬にしか獲れない「三河本はぜ甘露煮」。
そんなはぜが甘露煮になる様子の取材レポート、今年もしてきました!
※三河本はぜ甘露煮は不漁の場合、販売店を限定、または見合わせる場合がございます。