「TERIYAKI-FISH Jerky（テリヤキ・フィッシュ・ジャーキー）」特設ページをオープンいたしました。
魚を美味しく調理することが得意な日本料理。甘辛い和食の味が引き立つ甘露煮製法を用い、さんまを味付けして、ブラックペッパーで一味添えたのが、“TERIYAKI-FISH Jerky”です。
ソフトでウエットな食感、そして和食とジャーキーの出会いがとても新鮮。お酒やビールのちょっとしたおつまみに、シーフードサラダのトッピングに、そのまま召し上がることができる手軽さがうれしいおいしさです。
特設ページは⇒こちら
魚を美味しく調理することが得意な日本料理。甘辛い和食の味が引き立つ甘露煮製法を用い、さんまを味付けして、ブラックペッパーで一味添えたのが、“TERIYAKI-FISH Jerky”です。
ソフトでウエットな食感、そして和食とジャーキーの出会いがとても新鮮。お酒やビールのちょっとしたおつまみに、シーフードサラダのトッピングに、そのまま召し上がることができる手軽さがうれしいおいしさです。
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「第40回おしえてレシピコンテスト」特設ページをオープンいたしました。
今回のテーマは、蒲郡で獲れた「めひかり甘露煮」を使った、みんなを笑顔に 地元「エール」レシピ。
ぜひぜひふるってご参加くださいませ。皆様が考えたオリジナルレシピ、心よりお待ちしております。
特設ページは⇒こちら
今回のテーマは、蒲郡で獲れた「めひかり甘露煮」を使った、みんなを笑顔に 地元「エール」レシピ。
ぜひぜひふるってご参加くださいませ。皆様が考えたオリジナルレシピ、心よりお待ちしております。
特設ページは⇒こちら
9/5(土) 9/6(日)「商工会あいち観光物産フェアwith金山マルシェ」にて、「さんま蒲焼」「まぐろとしょうがのごはんじゅれ」などを販売させて頂きました。お越しいただき誠にありがとうございました。
6月14日放送、テレビ愛知の日曜昼のバラエティ番組「デラめちゃ気になる」にて、ごはんがススム！愛知の隠れた「ごはんのお供」のひとつとして、弊社の「めひかり甘露煮」が紹介されました。
【めひかり甘露煮】
めひかりは鮮度落ちが早いため、魚場でしか味わえません。産地ならではの甘露煮を、昔ながらの製法で炊き上げました。硬い目玉だけにはご注意を。
「めひかり甘露煮」ついて⇒お求めはこちら
【めひかり甘露煮】
めひかりは鮮度落ちが早いため、魚場でしか味わえません。産地ならではの甘露煮を、昔ながらの製法で炊き上げました。硬い目玉だけにはご注意を。
「めひかり甘露煮」ついて⇒お求めはこちら
「美食倶楽部」出来立てつくだ煮のメニューが、6月8日より変わります。
月・火は、化学調味料無添加「伝々シリーズ」の出来立てつくだ煮が店頭に並びます。
引き続き、工場直営店ならではの味わいをお届けいたしますので、ぜひご利用下さいませ。（工場休業日を除く）
直売店美食倶楽部ついては⇒こちら
月・火は、化学調味料無添加「伝々シリーズ」の出来立てつくだ煮が店頭に並びます。
引き続き、工場直営店ならではの味わいをお届けいたしますので、ぜひご利用下さいませ。（工場休業日を除く）
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「焼き」「炊き」「仕上げ」に3日間の手間暇かけて仕上げた「三河生炊佃煮」が「本場の本物」に認定されました。
本場の本物とは、日本各地の豊かな食文化を守り、育てるために設けられた表示基準です。
こだわりの原料、こだわりの製法、「本場」の「本物」の味をお伝えいたします。
先代からの教え、製法を守り、現代に至るまで受け継がれているその味わいをぜひご堪能ください。
詳細については⇒こちら
本場の本物とは、日本各地の豊かな食文化を守り、育てるために設けられた表示基準です。
こだわりの原料、こだわりの製法、「本場」の「本物」の味をお伝えいたします。
先代からの教え、製法を守り、現代に至るまで受け継がれているその味わいをぜひご堪能ください。
詳細については⇒こちら
「おしえてレシピコンテスト39」オンライン投票ページをオープンしました。
コンテストにたくさんのご参加ありがとうございました。
今回のおしえてレシピコンテスト最終審査は、実店舗で毎回行われている試食審査に代わり、特別にこのページをご覧になっている皆様に審査員になっていただく事になりました。
和・洋・中などたくさんの個性あふれるレシピがエントリーされましたが、その中から、厳正な審査を通過した10品が決定しました。
あなたのお気に入りのレシピに投票してください！最優秀レシピを、ぜひ、皆様の手で決めて頂きたいと思います。
投票ページ・および詳細については⇒こちら
コンテストにたくさんのご参加ありがとうございました。
今回のおしえてレシピコンテスト最終審査は、実店舗で毎回行われている試食審査に代わり、特別にこのページをご覧になっている皆様に審査員になっていただく事になりました。
和・洋・中などたくさんの個性あふれるレシピがエントリーされましたが、その中から、厳正な審査を通過した10品が決定しました。
あなたのお気に入りのレシピに投票してください！最優秀レシピを、ぜひ、皆様の手で決めて頂きたいと思います。
投票ページ・および詳細については⇒こちら
株式会社 平松食品は、世界的な食品品評会・モンドセレクションにおいて「愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ 155g」および「TERIYAKI-FISH jelly まぐろ明太じゅれ 480g」の2商品において金賞を受賞いたしましたのでご報告いたします。
また、「TERIYAKI-FISH jelly まぐろ明太じゅれ 480g」は、2018年から3年連続で受賞しており、それに伴い3年連続で金賞以上を受賞した商品に贈られる「インターナショナル ハイ クオリティ トロフィー」が授与されることになりましたので、合わせてお知らせいたします。
※モンドセレクション…1961年よりベルギーにて行われる、国際的な食品コンクールです。世界中から毎年数多くの食品が出品され、専門のテイスターにより、｢味・品質 表示・デザイン｣などによる項目で審査され、優秀な食品には、｢金賞｣｢銀賞｣ ｢銅賞｣が与えられます。
→歴代のの受賞商品はこちらのページよりご覧ください
4月17日(金)に開催を予定しておりました 「第39回おしえてレシピコンテスト試食審査会（最終審査）」は、現在発生している新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、中止させていただく事となりましたので、お知らせいたします。
すでにご応募いただいたレシピにつきましては、9月開催のおしえてレシピコンテストまで大切に保管し、改めて2次選考までを実施した上、試食審査会（9月下旬頃を予定）にて結果発表いたします。
なお、レシピ投稿に関しましては引き続き、4月5日(日)23時59分（郵便：4月3日(金)消印有効）まで受付を行っておりますので、ご参加いただいている皆様におかれましては、ぜひともオリジナルレシピのご投稿をお待ちしております。
スケジュール変更に次ぐ変更となってしまい、大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
特設ページは⇒こちら
すでにご応募いただいたレシピにつきましては、9月開催のおしえてレシピコンテストまで大切に保管し、改めて2次選考までを実施した上、試食審査会（9月下旬頃を予定）にて結果発表いたします。
なお、レシピ投稿に関しましては引き続き、4月5日(日)23時59分（郵便：4月3日(金)消印有効）まで受付を行っておりますので、ご参加いただいている皆様におかれましては、ぜひともオリジナルレシピのご投稿をお待ちしております。
スケジュール変更に次ぐ変更となってしまい、大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
特設ページは⇒こちら
「第39回おしえてレシピコンテスト」特設ページをオープンいたしました。
今回のテーマは、伝々にしんうま煮を使った、毎日食べたい！簡単アイデアレシピ
ぜひぜひふるってご参加くださいませ。皆様が考えたオリジナルレシピ、心よりお待ちしております。
特設ページは⇒こちら
今回のテーマは、伝々にしんうま煮を使った、毎日食べたい！簡単アイデアレシピ
ぜひぜひふるってご参加くださいませ。皆様が考えたオリジナルレシピ、心よりお待ちしております。
特設ページは⇒こちら
2/8(土)～2/9(日)「「まるっと！あいち」出張展示販売会～商工会地域のこだわり商品が大集合～」にて販売いたました。お越し頂き誠にありがとうございました。
