ハットグ＆ジュレドック
材料
(4人分)
愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ…大さじ4
ホットケーキミックス…200g
水…80cc
割けるチーズ…2本
ウインナー…8本
卵…1～2個
細目パン粉…適量
揚げ油…適量
作り方
1) ボウルにホットケーキミックス、水を入れてよく混ぜる。
2） 1）を四等分に分け、麺棒で楕円状に伸ばす。
3） 串にウインナー（半分はそのまま、半分は切り込みを入れてタコ状態）を刺す。
4） 3）にごはんじゅれをのせチーズではさみ、全体を覆うように生地で包む。
5） 4）に溶き卵を絡め、パン粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げて、出来上がり。
コメント
ちびっこ大喜び！なちょっと甘めの仕上がりです。
大人向けにはジュレ多めにすると、ピリ辛さらに楽しめて美味しいですよ。