おつまみきゅうり

材料

(4人分)
　篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ…お好みで
　きゅうり…2本
　塩…適量

作り方

1) きゅうりを5cm程度に切って、塩もみをする。
2）きゅうりの中心部にジグザグに切り目を入れて2つにする。
3）上にしらすと明太子のじゅれをのせて出来上がり。

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