もう一品！あさり志ぐれと春キャベツの簡単炒めもの
材料
（2人分）
あさり志ぐれ…20g
キャベツ…100g
ピーマン…1/2個
生姜…1片
ごま油…少々
卵…1個
塩…少々
作り方
1）キャベツは一口大、ピーマンは小角切り、生姜は千切りにしておく。
2）フライパンにごま油と千切りした生姜を入れ、炒め合わせる。
3）そこへ1）を加え、炒め合わせる。
4）あさり志ぐれを加え、混ぜ合わせたら、火を止める。
5）余熱が残っているうちに溶き卵を加え混ぜ、塩少々で味を調えたら完成。
コメント
春キャベツの甘みとあさり志ぐれの旨みがマッチしていて美味しい。
あさり志ぐれの量を多めにしても◎。暖かいうちにぜひ！