あゆうどん

材料

（4人分）
あゆ甘露煮・・・4尾
うどん・・・4玉
うどんつゆ・ねぎ・とろろ・・・適量

作り方

1） うどんを茹で、冷水にあげて水洗いする。どんぶりに移す。
2） うどんの上にすりおろしたとろろ、一口大に切ったあゆ甘露煮、ねぎをのせる。
3） うどんつゆをかけて出来上がり。

コメント

夏は市販のつゆを使って冷たく、冬はご家庭のうどんつゆで温かくお召し上がりください。
卵を落としても、美味しいですよ♪

使ったつくだ煮はコチラ