秋の香り！梨と甘露ちりめんのブルスケッタ
材料
（4人分）
伝々篠島産甘露ちりめん…80g、
梨…120g、
アボカド…120g、
マヨネーズ…60g、
フランスパン…薄切り12枚
香り付け用（にんにく、すだち）
作り方
1) フランスパンを薄くスライスし、トースターでカリカリに焼く。
2）にんにくをフランスパンの表面にこすりつけて香りをつける。
3）梨、アボカドは1㎝角に切る。
4）ボウルに梨、アボカド、伝々篠島産甘露ちりめん、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、フランスパンにのせる。
5）盛り付けるお皿にすだちをこすりつけ香りづけ。4）を盛り付ける。爽やかな秋の香りが広がります。
コメント
梨のみずみずしさと、甘露ちりめんの塩気がマッチ！
意外な組み合わせですが、ワインに合う、秋の食卓におススメのおしゃれなおつまみです。