水切り不要！！じゃこがんも
材料
（4人分）
ちりめん・・・大さじ4、木綿豆腐・・・2丁
塩蔵わかめ・・・40ｇ、ツナ缶・・・大1缶
白いりごま・・・1/4カップ、小麦粉・・・1カップ
作り方
1) わかめはサッと水洗いして細かく切る。ツナ缶は油を切っておく。
2) ボールに豆腐・わかめ・ツナ・白ごま・ちりめん・小麦粉を入れて、手でよく混ぜる。そのまま10分程おいておく。
3) 油を中温に熱し2)のたねを揚げる。ポン酢で食べる。
コメント
材料を混ぜ合わせるときに、ちりめんが全体に混ざるようにしましょう。
ポン酢に大根おろしをそえるとGOOD！