長いもの落とし焼

154kcal
調理時間目安／20分

材料

（4人分）
極上ちりめん・・・100g
長いも・・・200g
万能ねぎ・・・2～3本
白ごま・・・適量
サラダ油・・・少々

作り方

1)長いもはすりおろし、万能ねぎは小口切りにする。
2)長いもに白ごま、ちりめん、万能ねぎを加えて混ぜる。
3)ホットプレートかフライパンにサラダ油を熱し、2）を落として両面をキツネ色に焼く。

コメント

長いもをたくさん使って、やさしい味わいに仕上がりました。
ふわっとした食感がクセになります。

使ったつくだ煮はコチラ