ちくわのカリカリ大葉揚げ 196kcal
調理時間目安/20分
ちくわのカリカリ大葉揚げ
(4人分)
あさり志ぐれ・・・70g
ちくわ・・・6本
大葉・・・6枚
てんぷら粉・・・適量
サラダ油・・・適量



1)ちくわは、4〜5cmくらいの切り込みを縦に入れる。
2)切り込み口からあさり志ぐれを詰める。
3)ちくわの中央に大葉を巻き、ようじでとめる。
4)ちくわに衣をつけ、180度に熱した油で揚げる。
5)ようじを外し、ちくわの真ん中を斜めに切る。


このレシピに使われているつくだ煮

あさりと一緒にチーズを詰めると、お子様にも人気の一品となります。
カラリと揚げて、おつまみにどうぞ。