本はぜ甘露煮
　　〜はぜの柳川風鍋〜
178kcal
調理時間目安/30分

（4人分）
本はぜ甘露煮・・・150g
ささがきごぼう・・・100g
卵・・・3個
三つ葉・・・適量
みりん・・・適量
だし汁・・・1カップ

1)鍋に、ささがきごぼうと本はぜ、みりん少々とだし汁を入れて煮る。
2)ごぼうが煮えたら、卵をかきまぜずに切るようにして入れる。
3)三つ葉でとじる。
このレシピに使われているつくだ煮

寒い季節におすすめの鍋を甘露煮を使い柳川風に仕上げました。
熱いうちにいただきましょう。