みょうが丼
472kcal
調理時間目安／40分

（4人分）
いわし甘露煮・・・12尾
みょうが・・・4個
薬味ねぎ・・・適量
ごはん・・・どんぶり4杯分
ごま油、しょうゆ・・・少々
わさび・・・お好みで適量

1)みょうがは縦半分に切り、千切りにし、ねぎは小口切りにする。
2)フライパンにごま油を熱し、いわし甘露煮を加え、しょうゆをたらす。
4)温かいご飯を丼に盛る。
5)いわしとみょうがをご飯にのせ、ねぎをふり、好みでわさびを少量添える。
このレシピに使われているつくだ煮

細く切ったみょうがをたっぷり盛って、健康的に。
みょうがが苦手な人は、いわしだけでも美味しい丼になります。