よろこんぶパスタ
よろこんぶパスタ
(4人分)
細切昆布・・・200g
パスタ・・・800g
玉ねぎ・・・小2個
エリンギ・・・中6本
ベーコン・・・200g
牛乳・・・400cc
塩こしょう・・・適量
ホワイトソース・・・2缶
オリーブオイル・・・大さじ6
温泉玉子・・・お好みで




1) パスタをゆでる。
2) ホワイトソース1缶と牛乳を混ぜておく。
3) ベーコン・玉ねぎ・エリンギを食べやすい大きさに切り、順に炒める。
4) 3)の中にゆでたパスタと細切昆布を入れ、オリーブオイルを入れ、さっと火を通す。
5) 最後に2)を入れ完成。
6) お好みで温泉玉子を真中に落とす。

このレシピに使われているつくだ煮

温泉玉子が入ると、味にさらに深みが増します。
お子様はそのまま、大人の方は食べる前に・・・
ちょっと胡椒をふって、家族全員で楽しめる味です。