明太いわしサンド
明太いわしサンド
(4人分)
明太いわし・・・4尾
しゃぶしゃぶ餅・・・8枚
のり・・・1枚
サラダ油・・・少々




1) しゃぶしゃぶ餅は半分に切り、明太いわしも半分に切ります。
2) 適当な大きさに切った海苔で明太いわしを巻き、しゃぶしゃぶ餅2枚ではさみます。
3) フライパンにサラダ油を熱し、焼きます。
4) きれいなきつね色になれば完成。

このレシピに使われているつくだ煮

お餅と明太いわしに海苔の香ばしさが加わり、とても美味しいです。
温かいうちに食べるのがお勧め!!