愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれを使った
　　〜わかめとまぐろジュレのさっぱり和え〜

(4人分)
　わかめ（水に戻した状態で）…2カップ
　かいわれ大根…2束
　愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ…大さじ6
　酢…大さじ4
　醤油…小さじ4
　オリーブオイル…大さじ4

　1) わかめは食べやすい大きさに切る。かいわれ大根も刻む。
　2）ごはんじゅれ、酢、醤油、オリーブオイルと1）をよく和える。
このレシピに使われているつくだ煮

　彩りはパッと見地味ですが、渋さ重視。
　名前の通りのさっぱり大人味。簡単にでき、誰にでも食べやすい一品です。