篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれを使った
  〜おつまみきゅうり〜

(4人分)
 篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ…お好みで
 きゅうり…2本
 塩…適量



 1) きゅうりを5cm程度に切って、塩もみをする。
 2)きゅうりの中心部にジグザグに切り目を入れて2つにする。
 3)上にしらすと明太子のじゅれをのせて出来上がり。

このレシピに使われているつくだ煮

お皿にお花が咲いたように可愛いおつまみレシピ。
ちょっとした小料理屋を味わってみて。