篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれを使った
〜おつまみきゅうり〜
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(4人分)
篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ…お好みで
きゅうり…2本
塩…適量
1) きゅうりを5cm程度に切って、塩もみをする。
2)きゅうりの中心部にジグザグに切り目を入れて2つにする。
3)上にしらすと明太子のじゅれをのせて出来上がり。
お皿にお花が咲いたように可愛いおつまみレシピ。
ちょっとした小料理屋を味わってみて。
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