にしんの佃煮(ザーサイとキクラゲの)炊き込みご飯 490kcal 調理時間目安/45分 |
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ツイート | (4人分) にしんうま煮…3切 米…3カップ ザーサイ…40g キクラゲ…6枚 A しょうゆ…大さじ2 酒…大さじ1 みりん…小さじ2 1)にしんうま煮は半分くらいに切る。 2)キクラゲは水で戻し、石づきをとって千切りにする。 3)ザーサイは洗ってうす切りし、水に浸して塩分を抜き、千切りにして水気を切る。 4)米をよくとぎ、ざるにあげる。 5)炊飯器に、米と1)2)3)とAを入れ、水を加減して入れ、炊く。 6)炊き上がったら、にしんうま煮を細かくさいて、全体に混ぜる。 |
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