にしんうま煮の大葉まき

(4人分)
にしんうま煮…1袋、大葉…13枚
きゅうり…1/2本、新しょうが…少々




1)しょうがは、半分は細切り、半分はすりおろしておく。
2)大葉は縦に半分、きゅうりは細切りにして、水気を軽く取っておく。
3)にしんうま煮を1cm程度に切る。
4)大葉の上に3)、きゅうり、おろしたしょうがをのせて巻く。
5)同様に、3)、きゅうりと細切りしたしょうがを大葉で巻く。
6)お皿に盛りつけ出来上がり。

すりおろしと千切り、二つの食感を楽しんでみてください。
巻くだけの簡単さっぱりメニュ♪