しそスパ
しそスパ
(4人分)
しそ昆布・・・200g
パスタ・・・800g
大根・・・1/2本
シーチキン・・・2缶
大葉・・・8枚
焼き海苔・・・1枚
めんつゆ・・・適量
油・・・少々



1) パスタをゆでる。
2) 大根をおろして、軽く水気を絞っておく。
3) 茹で上がったパスタの水気を切り、油を軽く振っておく。
4) お皿に3)をのせ、2)とほぐしたシーチキン、しそ昆布を盛る。
5) 千切りにした大葉、刻んだ海苔をトッピング。めんつゆを適量かけて出来上がり。

このレシピに使われているつくだ煮

しそ昆布に味が付いているので、めんつゆは通常より少なめに。
しその風味がとても美味しい一品です。