さんまの蒲焼と大葉の焼きおにぎり | |||
ツイート | (4人分) 白いごはん…お茶碗多目に2膳、 さんま蒲焼…6枚、 大葉…6枚、 スライスチーズ…2枚、 醤油…少々、 みりん…少々 1) さんま蒲焼は手でほぐす。大葉はみじん切りにする。 2) 白いごはんに1)を入れて、よく混ぜ合わせる。 3) 2)を四等分し、三角に強く握って三角形のおにぎりにする。 4) スライスチーズを斜めに1/2にして、おにぎりの片方の側面に貼る。 5) フライパンにチーズ面を下にして弱火で焼く。 6) 上に醤油とみりんを混ぜたものを、刷毛で薄く塗る。 7) 触らずにそのまま焼き、チーズがこんがりと溶けてきて、いい香りがしてきたら出来上がり。 |
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