旨味爆発!さんま大葉トマチーズ餃子

(4人分)
さんま蒲焼…130g、
トマト…1個、
大葉…10枚、
スライスチーズ…2枚、
餃子の皮…20枚、
ごま油…大さじ1、
水…100ml



1) トマトを1cm角に切り、水気を少し切っておく。
2) さんま蒲焼、大葉、スライスチーズも1cm角の大きさに切り、ボウルに入れて混ぜておく。
3) 餃子の皮で1)の具を包む。
4) フライパンにごま油を熱し、餃子を並べ入れる。
5) フライパンに水を入れ、蓋をして蒸す。
6) 水がなくなり、餃子の底に焦げ目がつき、固くなったら完成。

このレシピに使われているつくだ煮

中身にビックリ! 食べた瞬間に旨味が広がる一品です。
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪