ちりめん菜めし/501kcal
調理時間目安/40分

(4人分)
ちりめん…100g
大根菜・・・50g
米・・・3カップ
塩、味の素・・・適量



1)新鮮な大根菜の葉をちぎり、よく洗い塩ゆでする。
2)よく絞りみじん切りにする。
3)大根菜をフライパンで乾煎りし、軽く水気を飛ばす。その時に塩と味の素を振り入れる。
4)炊き立てのご飯に大根菜を入れ、混ぜる。そのとき、塩味が足らないときは塩を入れ調える。
5)その中にちりめんを入れさらに混ぜる。

このレシピに使われているつくだ煮

ちりめんと大根菜のヘルシーなご飯です。
おにぎりにしてお弁当にいかが?