ちりめんのおこわ/256kcal 調理時間目安/70分 |
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ツイート | (4人分) 極上ちりめん・・・100g もち米・・・1カップ たけのこ(水煮)・・・70g 大葉・・・数枚 かまぼこ・・・1/2本 にんじん・・・1/3本 だし汁・・・1/3カップ 1)もち米はといで、約30分間、水につけておく。 2)たけのことかまぼこ、にんじんは細かく刻む。 3)鍋にもち米、2)を入れ、だし汁を加えて炒める。 4)水分が米になじむようになったら、3)を蒸し器に移し、約20分蒸す。 5)蒸しあがったら、極上ちりめんをまぜる。 6)大葉を飾って完成。 |
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