長いもの落とし焼
/154kcal
調理時間目安/20分
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(4人分)
極上ちりめん・・・100g
長いも・・・200g
万能ねぎ・・・2〜3本
白ごま・・・適量
サラダ油・・・少々
1)長いもはすりおろし、万能ねぎは小口切りにする。
2)長いもに白ごま、ちりめん、万能ねぎを加えて混ぜる。
3)ホットプレートかフライパンにサラダ油を熱し、2)を落として両面をキツネ色に焼く。
長いもをたくさん使って、やさしい味わいに仕上がりました。
ふわっとした食感がクセになります。
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