つくだ煮棒

(4人分)
ちりめん・・・大さじ8、春巻きの皮・・・4枚
切り餅・・・2枚、ピーナッツバター・・・大さじ1
小麦粉・・・大さじ2、油・・・適量



1) 春巻きの皮は半分に、切り餅は縦長に薄く切る。
2) 春巻きの皮を広げ、まわりに水で溶いた小麦粉を塗る。
3) 2)の上に、一直線にピーナッツバターを塗り、薄く切った切り餅を並べ、ちりめんをのせてくるくると巻く。
4) 3)を熱した油でカリッと揚げる。

このレシピに使われているつくだ煮

カリッとした春巻きの中から、とろ〜りとしたお餅とちりめんの味が最高です。
アツアツが美味しい!でも、やけどには注意してくださいね。