ちりめんナッチー餅

（4人分）
伝々篠島産甘露ちりめん…20g（約大さじ2）、
切り餅（角）…4個、
カマンベールチーズ…60g、
くるみ…8〜10個（ローストしたもの）、
青じそ…6〜8枚、
焼き海苔…1枚

1) 切り餅を4等分。鍋で湯を沸かし煮立て餅を入れて、柔らかくなるまで3分ほどゆでる。
2）チーズは8mm角に切る。くるみは粗く砕き、青じそは千切りにし、水気を切っておく。
3）伝々篠島産甘露ちりめんと、チーズ、くるみ、青じそ、ちぎった海苔を器に入れ、餅と和え出来上がり。
4）お皿などに盛ってどうぞ。
このレシピに使われているつくだ煮

くるみの食感とチーズ＆ちりめんの塩気がいい塩梅！
温かいうちにどうぞお召し上がりくださいませ。