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タレなしでも美味しい甘辛つくね/187kcal(1人分) 調理時間目安/20分 |
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![]() (4人分) 若さぎ甘露煮…80g 鶏ミンチ…150g、絹ごし豆腐…100g たけのこ水煮…1/2袋、大葉…5枚 生姜…1片、黒ごま…大1 しょうゆ…大1/2、酒…大1/2、塩…ひとつまみ 生姜絞り汁大さじ1/2、ごま油適量 ![]() 1)豆腐は水切り、若さぎ甘露煮はおおまかにほぐす。 2)大葉、たけのこは粗みじん切りにする。 3)ボウルにすべての材料を入れ、こねる。 4)一口大のハンバーグ形に整え、ごま油を熱したフライパンに並べ、両面をこんがり焼いて完成。 ![]() |
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