 |
 |
|
|
 |
| 若さぎ甘露煮の押し寿司/509kcal（1人分） 調理時間目安／30分 |
|||
ツイート
|
 （4人分） 若さぎ甘露煮…200g、寿司飯…4人分 卵…3個、塩…少々 刻みパセリ…50g、刻み海苔…10g ごま…大さじ2、スライスした椎茸…6g 砂糖・みりん・しょうゆ…大さじ1 紅しょうが…少々  1）卵に塩を加えて薄焼き卵を焼き、錦糸玉子を作る。 2）鍋にしいたけ、水、砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮詰める。 3）押し寿司器に若さぎ甘露煮を並べて、1）をまんべんなく敷き詰め、寿司飯→刻み海苔→寿司飯→2）と紅しょうが→寿司飯の順にのせていく。 4）全体をしっかりと押さえて、食べやすい大きさに切り、パセリをのせて完成。  |
||
|
|||
 |
 |
