若さぎ甘露煮レシピ
ふんわり♪洋風卵焼き
ふんわり♪洋風卵焼き
(4人分)
若さぎ甘露煮…10本、卵…6個
粉チーズ…大さじ1.5、白ワイン…大さじ1
マヨネーズ…小さじ2



1)若さぎ甘露煮は、包丁で細かくたたいておく。
2)卵を割りほぐし、粉チーズ、白ワイン、マヨネーズ、1)を加え、よく混ぜ合わせる。
3)油をひいた卵焼き器に2)を2回にわけて入れ焼く。
4)食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。


このレシピに使われているつくだ煮

若さぎ甘露煮は、洋風な味付けによく合う!!
マヨネーズを加えることで、ふんわりとした卵焼きになります。
さらに粉チーズ、若さぎ甘露煮使用で、味付け一切不要!
お手軽さが嬉しい一品です。